Avanti Veronatuti
livre de cuisine - Boorbool Edition
Livre de cuisine
"Avanti Veronatuti" est le premier livre de recettes de Benjamin Bugand-Ydais chef du Veronatuti.
L'ouvrage est la promesse d'un voyage gastronomique afin d'explorer des plats traditionnels de toutes les régions italiennes.
Une sélection de 25 recettes de l'aperitivo aux dolci, en passant par les antipasti, primi et secondi, font découvrir aux lecteurs l'Italie et sa culture gastronomique.
Embarquez dès à présent dans un grand voyage gustatif. "Siete pronti ? Avanti Veronatuti !"
Edition
Édition : Boorbool
ISBN : 978-2-491520-01-4
Ouvrage : 230x160 mm _ 120 pages
Papier Fedrigoni Imitlin Neve Tela 125g et Freelife Vellum White 140g
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Auteur : Benjamin Bugand-Ydais
Direction artistique : Pierric Etellin
Conseil éditorial : Tanguy Bugand
Photographies : Veronatuti
Correction : Nicole Etellin / Chris Khawand / Christophe Cocco
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Imprimerie : Chirat / Impression en France
FSC / PEFC / Imprim'Vert
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Disponible en librairie
Bibliothèque nationale de France dépôt légal BnF
Première publication : Novembre 2022
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Presse & distinctions
À Table magazine, Les chroniques de Sonia Ezgulian, RTL.
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Website
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